Мёд суфле, порционный 25 гр
Мёд — это частичка природы, ароматное лакомство, которое согревает зимой и бодрит летом.
Это продукт, заряженный энергией жизни, без искусственных добавок и консервантов.
Нежная текстура мёда-суфле Peroni Honey и его оригинальная палитра вкусов — это воплощение высокой кухни, которое понравится каждому.
Фрукты, ягоды, орехи, пряности добавляют десерту ярких нот, а особая технология приготовления делает лакомство в меру сладким.
Натуральный цветочный мёд собирается на отдаленных пасеках Алтая, Казахстана и Центральной России.
Весь мёд проходит тщательный отбор и каждая партия сопровождается протоколами испытаний.
Технология получения мёда-суфле была придумана в 1928 году в Канаде профессором пчеловодства И. Дж. Дайсоном.
Называют эту технологию - бережное вымешивание.
Мёд долго вымешивают в определенном режиме, после чего его выдерживают при низких температурах, тем самым формируя и закрепляя его нежную консистенцию.
Все полезные свойства мёда при этом сохраняются, поскольку температурный режим строго контролируется.