Фильтр

Мед — это частичка природы, ароматное лакомство, которое согревает зимой и бодрит летом.

Это продукт, заряженный энергией жизни, без искусственных добавок и консервантов.

Нежная текстура меда-суфле Peroni Honey и его оригинальная палитра вкусов — это воплощение высокой кухни, которое понравится каждому.

Фрукты, ягоды, орехи, пряности добавляют десерту ярких нот, а особая технология приготовления делает лакомство в меру сладким.

Натуральный цветочный мед собирается на отдаленных пасеках Алтая, Казахстана и Центральной России.

Весь мед проходит тщательный отбор и каждая партия сопровождается протоколами испытаний.

Технология получения мёда-суфле была придумана в 1928 году в Канаде профессором пчеловодства И. Дж. Дайсоном.

Называют эту технологию - бережное вымешивание. 

Мёд долго вымешивают в определенном режиме, после чего его выдерживают при низких температурах, тем самым формируя и закрепляя его нежную консистенцию.

Все полезные свойства мёда при этом сохраняются, поскольку температурный режим строго контролируется.

Фильтр